DEFINICION:

Un microorganismo que contribuye a la salud y al equilibrio del colon. También se les conoce como bacterias "amables" o "benéficas", cuando al ingerirse actúan para mantener saludable el tracto intestinal y a combatir las enfermedades.
Son microorganismos vivos cuyo consumo continuo favorecen la salud.

BENEFICIOS SALUDABLES:

•    Prevención de la diarrea aguda infantil
•    Mejoramiento de la flora intestinal
•    Fortalecimiento del sistema inmune.
•    Reducción de las alergias en recién nacidos
•    Actividad antimicrobiano
•    Efecto positivo en la reducción de los niveles de colesterol sérico
•    Aumento del tránsito intestinal

DOSIS DIARIA RECOMENDADA:

Se sugiere consumir por lo menos un yogurt diariamente para que realmente se vea el beneficio en el organismo

EVIDENCIA CIENTIFICA:

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentos (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) han declarado que hay evidencia científica para indicar el potencial de los probióticos que proporcionan beneficios en la salud y las cepas específicas son seguras para uso humano. La FAO y OMS los han definido como «organismos vivos que ingeridos en cantidad adecuada confieren un beneficio


Fuentes:

http://colombiamedica.univalle.edu.co/Vol37No4/html/v37n4a08.html